在餐廳吃到奶油香蒜薯條覺得好吃，回家複刻一下
，順便記錄下來。剛好冰箱有一些冷凍薯條，馬上
動手快速又方便，以後想吃的時候隨時可以解饞了
。
今天聽到方大同過世的消息好感傷，這個世界少了
一個才華洋溢的音樂人。記得 2008年我剛寫部落格
的時候，當時正為著濕疹所苦。去看了好多醫師都
沒有改善，身上的濕疹依然每天都發作，而且範圍
也越來越廣，只有寫部落格能夠讓我暫時忘記身體
的不舒服。在寫部落格的時後都是方大同的歌陪伴
我，從早到晚循環聆聽，他的歌及溫暖的嗓音就這
麼伴著我渡過病痛直到康復。
生命走到盡頭，就是另一個起點。
Thank you for your music ~
奶油香蒜薯條
份量 : 約 3-4人
材料 :
冷凍薯條 300g
大蒜香草奶油醬 30g
步驟 :
1.鍋中倒入適量的液體植物油，油熱至木筷子放入周圍有
小氣泡的程度就將薯條放入
2.中火約炸 4-5分鐘至金黃撈起
3.將融化成液態的大蒜香草奶油醬淋在薯條上即完成
補充 :
1.大蒜香草奶油醬的份量可以自行斟酌
*大蒜香草奶油醬做法 :
大蒜香草奶油醬。Garlic Herb Butter - 實作影片
*自製薯條參考 :
20241114 20250214
