氣炸鍋熬豬油

 

家裡的氣炸鍋除了烘烤加熱，還有好多實用方便
的使用方式。拿來熬豬油不用顧爐，更不用擔心

熱油噴濺，雪白的豬油輕鬆完成。

氣炸鍋熬豬油
份量 : 成品約 100g

材料 :
肥豬肉 300g

步驟 :

1.肥豬肉切成小丁

2.肥豬肉丁放入氣炸鍋內鍋中
3.180 度c 烘烤 10分鐘，取出翻面再烘烤 10分鐘至肥
   肉丁變成金黃色
4.將產生的油脂倒出用濾網過篩即完成
5.成品放冰箱冷藏保存

補充:
1.買整塊的豬肉，將較肥部份切下冷凍，
    收集多一點就可以炸豬油

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