杏鮑菇肉質肥厚有韌性，吃起來非常有口感，很適合
吃素的朋友。
用氣炸鍋調理杏鮑菇，鹹香辣鮮，是配飯小菜也是可
口小零食。
氣炸鍋烤麻辣杏鮑菇
份量 : 約 3-4人份
材料 :
杏鮑菇 300g
調味料 :
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
辣椒粉 2茶匙
五香粉 1/4茶匙
熟白芝麻 1大匙
油 2大匙
步驟 :
1.杏鮑菇切片
2.將所有調味料加入杏鮑菇中充份混合均勻
3.醃漬 15分鐘
4.氣炸鍋 200度c 先預熱 6分鐘
5.將杏鮑菇片均勻鋪放在氣炸鍋內鍋中
6.200度c烘烤 8分鐘取出翻面繼續烘烤 8-10分鐘至金黃即可
補充 :
1.烘烤時間請依照實際狀況調整
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