2018年10月29日 星期一
南瓜餅乾。Pumpkin biscuits - 實作影片
造型可愛又小巧的南瓜餅乾,一定是萬聖節討喜的小點心!
南瓜餅乾
約18個
材料:
南瓜泥75g
無鹽奶油75g
細砂糖35g
低筋麵粉160g
抹茶粉1/4茶匙
*預熱至160度c的烤箱中烘烤15分鐘
然後調整成130度c再烘烤15分鐘
最後關火悶15-20分鐘至酥脆即可
Pumpkin biscuits
serves/makes: 18
Ingredients :
75g pumpkin puree
75g unsalted butter
35g Caster sugar
160g cake flour
1/4 teaspoon green tea powder
Preheat the oven to 160°C (320°F) 15 minute
130°C (266°F) 15 minute
0°C (0°F) 25 minute
實作影片:
補充:
1.影片中有詳細字幕說明,請將右下方字幕說明開啟
2.南瓜品種不同含水也有差異,若使用日本栗南瓜比較
乾,請自行多添加一些水調整
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道