紫菜炒飯

紫菜營養價值極高，還含有穀氨酸所以味道特別鮮美
。紫菜加上香味濃郁的乾貨及豐富蔬菜組合的炒飯，
滿滿的海味，鮮香爽口，好吃又快手。

紫菜炒飯
份量 : 約 3人份

奶油蛋黃麵包

這是在便利商店販售我很喜歡的一款麵包，鹹香濃郁
的滋味讓人欲罷不能。自己在家複刻，終於做出同樣
的味道。早餐配一杯咖啡牛奶，元氣滿滿。

奶油蛋黃麵包
份量 : 6個

可可香蕉奶昔

香蕉與巧克力是非常搭的二種材料，相輔相成完美
結合。這款奶昔不用加糖，熟香蕉讓成品的甜度剛
剛好，美味又營養。

這 2天氣溫飆高，來杯濃郁的可可香蕉奶昔解熱又
冰爽。

可可香蕉奶昔
份量 : 約 1人份

奧地利國王鬆餅。Kaiserschmarrn - 實作影片

這是奧地利最有名的甜點之一，從奧匈帝國時代就開始
流行，也流傳於巴伐利亞和匈牙利。據說這一款鬆餅為
了是為了奧地利皇后所做，結果皇后並不喜歡，沒想到
反而是國王非常喜歡，所以就稱為國王鬆餅。

謝謝遠在德國的好友分享，這一道甜點讓下午茶瞬間優
雅又迷人。鬆餅本身是鬆軟清淡的雞蛋糕，帶著濃郁奶
油香氣，品嚐的時候搭配喜歡的水果一塊享用。

奧地利國王鬆餅。Kaiserschmarrn
份量 : 約 4人份

三杯脆醬瓜

 

入秋了，空氣中帶著一絲凉意。

煮了一鍋粥，配上自己醃的三杯醬瓜，簡單好爽口
。偶爾吃清淡，讓身心都舒暢。

三杯脆醬瓜
份量 : 成品約 350g

泰式文旦鮮蝦沙拉

 

中秋節前後是品嚐文旦的季節，果肉細緻多汁香甜
又清爽。每天飯後剝一個與 Jay 同分，解膩又幫助
消化。

除了當水果直接吃，我更喜歡將清香的文旦入菜，
用泰式的酸甜鹹涼拌，清清爽爽味道好。

泰式文旦鮮蝦沙拉
份量 : 約 4人份

起士馬鈴薯餅

金黃的馬鈴薯餅摻和著鹹香乳酪煎至酥脆，賣相誘
人，非常適合做為假日早午餐享用。

乳酪馬鈴薯餅
份量 : 約 4人份