2022年3月30日 星期三

抹茶雙色蛋糕捲















加了抹茶粉的雙色蛋糕捲有著春天的清新滋味,配上
綿密的抹茶鮮奶油吃一口就令人著迷!

微微的苦與清新的香,濃郁卻不會膩口,下午茶時間
配上一杯熱茶就是個美好的一天!


抹茶雙色蛋糕捲
(35cmX24cm平板蛋糕1個)
份量 : 6-8人份

2022年3月28日 星期一

泰式綠咖哩雞米線

 















利用市售泰國綠咖啡醬就可以調理出美味的泰式綠
咖哩雞,搭配米線真是好吃。謝謝小老師教導,讓
我不用出門,在家也可以品嚐道地的泰式料理。



泰式綠咖哩雞米線
份量 : 約 4人份

2022年3月27日 星期日

奶油豆渣戚風蛋糕

 















蓬鬆濕潤的戚風蛋糕一直是家中的暢銷甜點,將豆渣
混入麵糊中烘烤出高纖又營養的美味蛋糕。

原本無味的液體植物油換成香氣味道更好的無鹽發酵
奶油,成品組織細膩口口滿足。




奶油豆渣戚風蛋糕
份量 : 8吋中空模1個
(烤模材質不可以防沾)

2022年3月26日 星期六

茄汁乳酪漢堡排

 















假日我總會做點特別的餐點,在家吃飯有個好處,不用
出門人擠人,可以更悠閒的享受假期。

漢堡排鮮嫩多汁,放入特調番茄醬汁中燜煮,自然酸甜
讓人好滿足。



茄汁乳酪漢堡排
份量 : 約 4人份

2022年3月25日 星期五

紫糯米豆沙盞

 















喜歡紫糯米又糯又甘甜滋味,搭配低糖無油的豆沙
組合成這道味道雅致的中式甜點。

沖一壺綠茶,下午茶時間寧靜又美好。



紫糯米豆沙盞
份量 : 2.4吋塔模 8個