乳酪火腿麵餅

中式的麵餅遇上西式的材料，讓早餐變化更多～



乳酪火腿麵餅
份量 : 6個

蘋果桑椹果醬

桑椹含有豐富的花青素，加上纖維膠質多多的蘋果
熬煮就是一款美味的手工果醬！



蘋果桑椹果醬
份量 : 約700g

梅醬拌洋蔥

梅子有增加食欲、消除腹脹及生津止渴等功效。

酸甜的熟梅醬與盛產的台灣洋蔥涼拌，就是一品
簡單而且開胃解膩的涼菜。




梅醬拌洋蔥
份量 : 4-5人份

桑葚食譜集合。Mulberry recipe

桑葚是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，成熟果實
外觀呈現深紫色，味道微酸帶甜。桑葚含有多種營養，
如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，有增強免疫及促進新陳
代謝等功效。

芹菜葉煎蛋

清香的芹菜葉剁碎煎蛋，滋味迷人，試過一次就
捨不得再將芹菜葉丟棄了！



芹菜葉煎蛋
份量 : 2-3人份

酥炸芹菜葉

芹菜葉通常是捨棄不吃的部位，但是其實芹菜葉的營養
比芹菜梗還高出多倍。記得多年前婆婆就曾經用芹菜葉
做了好吃的炸菜籤，吃過的人都說讚。今天買到２把鮮
脆的管芹菜，就把葉子留下來，沾上鹹香麵糊炸至酥脆
，真好吃！




酥炸芹菜葉
份量 : 約2-3人份

無名早餐店

一直都喜歡中式早餐的我，在不同的地方居住總會尋找一
家傳統的豆漿燒餅店。