巧克力歐包

早餐我喜歡吃鹹麵包，但 Jay 卻喜歡吃甜麵包，所以
常常要準備 2種口味來滿足彼此。但是這一款巧克力
歐包卻非常討我歡心，無油微鹹的麵包體搭配甜蜜巧
克力，吃起來不甜不膩，會特別驚喜。

巧克力歐包
份量 : 4個

蜜金棗 - 實作影片

對金棗一直又怕又愛，喜歡它芬芳的氣味，但是又怕
它入口的酸澀。每一次都要鼓起勇氣才能咬下一顆，
不過吃的時候一定讓臉部肌肉揪成一團加上哇哇叫。

滷水豬肝

豬肝高蛋白低熱量，維生素 B群及鐵質豐富，營養價值
極高。缺乏 B群容易有疲勞、情緒低落、破嘴、貧血等
狀況。對於需要補血或補充維生素 B2及 B12 的朋友，
適量吃些豬肝是有益的。

豬肝除了快炒或煮湯，我還喜歡滷水浸泡的方式，成品
滋味甘醇，是美味冷盤也是解饞小點。

滷水豬肝
份量 : 約 4-5人份

白切雞(白斬雞)

 

白切雞也稱為白斬雞，是廣東著名的家常料理，使用
的材料非常簡單，成品皮脆肉嫩，多汁鮮甜。

此為家庭版簡單製作，好吃的筷子停不下來！

白切雞
份量 : 約 8人份

油潑辣子 - 實作影片

 

 

我的餐桌少不了一罐辛辣火熱的油潑辣子，這是一款百搭的
調味品。舉凡涼拌菜、拌麵、吃餃子或火鍋的沾醬、配饅頭
包子都可以加一杓，紅油閃著光澤，濃郁的香辣味讓人胃口
開。

喜歡吃辣的朋友可以自己動手做一罐，這可是讓料理更好吃
的秘密~

油潑辣子
份量 : 成品約 280g

波蘭種乳酪香腸麵包

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
比起甜麵包，我更愛鹹口味的什錦麵包，變化多端
材料豐富，可以當正餐或點心食用。

這款香腸麵包還加上了鹹鮮的乳酪，一口咬下幸福
滿滿。

 

波蘭種乳酪香腸麵包
份量 : 6個

巧克力豆餅乾(預拌鬆餅粉)

新的一年來臨，祝福我的朋友們平安健康，期盼
所有的事都朝更好的方向邁進！

利用家中的米鬆餅粉烤一盤餅乾，外酥內軟，美
式經典回味無窮。

巧克力豆餅乾  (預拌鬆餅粉)
份量 : 約 16-18片