火龍果奶油麵包

 

將天然蔬果添加在麵團中，烘烤出好看又健康的麵包
，顏色亮麗口感軟綿 Q彈。

火龍果奶油麵包
份量 : 4個

馬鈴薯龍骨湯

 

季節開始慢慢進入冬季，要多多注意保暖。這時要吃
點溫補的食物，才能夠抵禦接下來寒冷的天氣。

帶著涼意的季節就要在餐桌上準備熱騰騰的湯品，暖
呼呼一碗下肚，馬上趕走寒意。龍骨帶肉脂肪少而且
價格實惠，非常適合熬湯。加上根莖蔬菜一塊燉煮，
不需要過多調料，滋味就非常鮮美。

馬鈴薯龍骨湯
份量 : 約 4-5人份

可可香蕉蛋糕。chocolate banana cake - 實作影片

將香蕉添加在甜點中，除了可以增加蛋糕的濕潤度，還可以
適度減少糖及油脂的份量，並且增加整體香味，好處多多。

這款蛋糕外表簡單，內在卻十分豐富，香蕉與巧克力是好搭
檔，散發迷人的口感與香氣。

可可香蕉蛋糕。chocolate banana cake
份量 : 14.5*14.5cm 烤模1個

韓式海鮮煎餅

 

韓國人喜歡在下雨天時吃煎餅，因為煎餅在煎鍋上發
出滋拉茲拉的聲音跟窗外的滴答雨聲完美呼應，所以
煎餅成了雨天中的美食。

韓式海鮮煎餅好做又好吃，材料親民隨手可得，食材
的搭配也非常有彈性。外皮煎的酥脆金黃，搭配特調
醬汁實在美味。

韓式海鮮煎餅
份量 : 約 4-5人份

早餐蔥蛋餅

這是 Leo 最喜歡的早餐，製做起來簡單又快速，餅皮
香酥，吃一份飽足又營養。

早餐蔥蛋餅
份量 :  1 人份

秘製辣椒醬

小姑知道我喜歡吃辣，特地帶了 2大包辣椒給我，
正好讓我補充已經見底的辣椒醬。

香噴噴的辣椒醬可以炒菜、或做涼拌菜的調味，也
可以直接做沾醬，用途多多。

秘製辣椒醬
份量 : 成品約 700g

清蒸花蟹

 

秋天是吃螃蟹的季節，因為秋季是螃蟹生長最好的時
期，它們的肉厚肥嫩，是一年當中最鮮美的時候。

現撈花蟹用清蒸的方式烹調，肉質細膩，原汁原味鮮
中帶甜。

清蒸花蟹
份量 : 約 2-3人份