全麥脆皮小餐包

全麥脆皮小餐包
份量 : 份量 : 22cmX20cmX5cm方型烤盒一盤
          約做32個

洋芋炒肉絲

洋芋炒肉絲
份量 : 約3-4人份

迷你果醬乳酪塔

　　天氣冷就會想吃一些滋味濃郁的甜點，乳酪蛋糕
就是我的首選。烘烤成迷你尺寸，搭配酸甜的果醬，
吃一個就很滿足！





迷你果醬乳酪塔
份量 : 12個
(直徑約7cm 高度3cm 的12連馬芬模)

柳橙優格瑪德蓮。Orange Yogurt Madeleine - 實作影片

愛上烘焙後，廚房常常飄散著甜香滋味，除了讓
午茶點心更多變化，也會將這份幸福分享給周圍
親朋好友。

外酥內濕潤的瑪德蓮，添加了清新的柳橙，用優
格取代部份奶油降低熱量，吃起來更爽口也少了
負擔。成品包裝起來就是饋贈親友的最佳伴手禮
，手作點心讓生活更美好！

芹菜葉食譜集合

       香噴噴而且營養多多的芹菜葉別急著丟棄，
保留起來又可以做出美味料理。芹菜葉高纖抗氧
化，營養價值高於莖，還能夠降血壓顧血管，好
處多多。

芹菜炒牛肚

       芹菜香氣濃郁，口感爽脆，而且膳食纖維豐富
，根、莖、葉和籽都可以做為藥用，故有「藥芹」
之稱。

       芹菜很適合搭配葷素材料同炒，特有的清香可
以去腥解膩，增加食欲。




芹菜炒牛肚
份量 : 約4-5人份

堅果沙拉佐香草白巴薩米克油醋

       假日的時間充裕，我喜歡做點西式餐點，拌一
盆新鮮又豐富的沙拉，再搭配牛排或豬排及現烤麵
包，讓家中也可以變身西餐廳。

　    沙拉中除了新鮮蔬菜，還加入烘烤至酥脆的堅
果與脆甜的蘋果，淋上爽口而且香氣迷人的香草白
巴薩米克油醋，口感多元營養又美味！



堅果沙拉佐香草白巴薩米克油醋
份量 : 約4人份