台灣市場夜市小吃食譜集合

台灣市場或夜市各式各樣的小吃多變迷人，融合了各地
的精華，是最有活力的庶民美食。

彩色冷水麵糰

將天然的食材加入冷水麵糰中，就可以做出色彩豐富
而且營養健康的麵糰，讓麵食看起來更加可口。完成
的麵糰可以製作麵條或餃子皮。

梅枝餅

梅枝餅是日本九州福岡縣太宰府市的名產，糯米皮
包裹著甜甜紅豆餡，用鐵製模具烘烤，外皮有著梅
花圖案的傳統點心。


現烙的梅枝餅外脆內軟，配上一壺熱茶，濃濃日式
風情。




梅枝餅
份量 : 4個

韓國泡菜豬肉義大利麵

酸酸辣辣的韓國泡菜加上新鮮蔬菜，韓風義大利麵酸爽
夠味！




韓國泡菜豬肉義大利麵
份量 : 3-4人份

南瓜紅棗甜湯

１２月天，空氣中帶著微涼，薄薄的冬陽曬的貓咪在
窗邊瞇著眼。翻翻冰箱，還有半顆南瓜，可要好好利
用。南瓜加上媽媽給的紅棗，少許冰糖調味，變成暖
呼呼滋補養身的甜湯，幫你增強免疫力。

喝一口，南瓜及紅棗自然的甘甜在口中交織，有時，
越單純的味道越讓人感動。





南瓜紅棗甜湯
份量 : 4-5人份

煙燻鮭魚

鮭魚含有優質蛋白質，其中豐富蝦紅素、OMEGA-3脂
肪酸可延緩老化，維生素D能促進身體吸收鈣，有助於
兒童生長發育。

簡單手做的煙燻鮭魚，淡淡煙燻味，直接吃或夾三明治
都美味。



煙燻鮭魚
份量 : 約500g

巧克力豆豆麵包

巧克力豆豆麵包
份量 : 2個