愛心派餅(蝴蝶酥)。Palmiers (Elephant Ears) ( 附實作影片)

自製的千層派皮除了做甜鹹口味的派，我更喜歡烘烤
成簡單的沾糖餅乾，成品像可愛的愛心也像蝴蝶。烘
烤的酥酥脆脆奶油味香濃，甜中帶鹹十分唰嘴，是點
心櫃中少不了的一款人氣餅乾。





愛心派餅(蝴蝶酥)
約做32-35個

洛神磅蛋糕(無泡打粉)。Roselle Pound cake

洛神經由醫學研究對人體有很多好處，可以降血壓
、利尿，對降低膽固醇也有十分的顯著效果。在盛
產的時候不彷買一些做為茶飲或做成蜜餞食用都很
適合。

每年10月開始就是洛神上市的季節，當然要做些可
口的甜點。將酸酸甜甜的洛神蜜餞加入組織濕潤的
奶油磅蛋糕中，像紅寶石般閃爍動人！





洛神磅蛋糕(無泡打粉)。Roselle Pound cake
份量 : 8cmX17cmX6cm長方形烤盒1個

青醬蔬菜通心麵沙拉

失眠的夜晚最讓人心煩，萬物皆睡我獨醒，翻來覆去
怎麼樣都睡不著。越想快點睡精神反而越好，身體很
累但心裡不累，腦子中開始想著白天一些未完成的事
，時間過得比任何時候都來得慢。

螃蟹蒸蛋。Steam Crab with Eggs

自古以來，螃蟹就被譽為百鮮之最，任何美味也比
不上蟹的滋味，故有「一蟹上桌百味淡」之說。

新鮮的螃蟹與蛋液蒸成軟呼呼的蛋羹，滿口鮮甜，
讓人難以抗拒！




螃蟹蒸蛋
份量 : 3-4人份

鬆餅(無泡打粉)。pancake(no baking powder) - ( 附實作影片 )

鬆鬆軟軟充滿雞蛋香的現煎鬆餅，是週末假日幸福的早餐
選擇，使用不加泡打粉的方式製作，吃的安心健康！




鬆餅(無泡打粉)
份量 : 4片(約2人份)

炸豬排三明治

外脆內軟的香酥炸豬排搭配爽口的生菜清爽又營養
，這份可口的炸豬排三明治是輕食餐點的好選擇！



炸豬排三明治
約4人份

虎斑紋乳酪麵包

虎斑紋乳酪麵包
份量 : 6個