杏仁豆腐。Almond junket - 實作影片

使用吉利丁及洋菜粉２種凝結劑做出來的杏仁豆腐兼具滑軟
又Ｑ彈的口感，搭配新鮮水果及枸杞糖漿美味又爽口，是很
適合炎熱的天氣中享用的一款清新甜品。



杏仁豆腐。Almond junket
份量 : 約6人份

粽子集錦

豆沙涼圓

Q彈甜蜜的豆沙涼圓是很多人孩時的記憶，冰冰涼涼
吃入口中感覺好消暑。


豆沙涼圓
份量 : 約15-20個

打拋豬肉

打拋豬肉是一道非常下飯的泰國料理，材料中添加了大量
辣椒及蒜頭，味道濃重香氣十足。

天氣悶熱，吃點辣流流汗保證胃口開～


打拋豬肉
份量 : 3-4人份

乳酪蔥燒烤餅

天氣熱蔬菜也盛產，菜價又變得非常便宜，買了一大把
青蔥才２０元，可以做我最喜歡的蔥餅。

中式的麵餅不需要甩打，比較不用太花體力，炎熱的天
氣也能夠輕鬆完成。滿滿的青蔥加上西式乳酪，這款中
式的蔥餅絕對讓人感到驚豔。


乳酪蔥燒烤餅
份量 : 10吋1個

辣椒回鍋蛋

胃口不好嗎？

來一盤香辣過癮的辣椒回鍋蛋保證碗底朝天~~



辣椒回鍋蛋
份量 : 約3人份

夏日自製冰品集合

炎熱的夏天準備一些自製的冰品，除了天然食材無
添加，而且清潔衛生，也能夠依照個人喜好控制甜
度。

無論是新鮮水果做成的冰棒，或是蔬菜做的冰淇淋
，都能夠滿足家中大大小小的心，也讓燥熱的身體
得到冰涼的感覺。