2015年9月6日 星期日

鮮百香果漬青木瓜
























用新鮮的百香果醃漬青木瓜,爽口酸甜的滋味可是
會讓筷子停不下來,一口接一口。

鮮百香果漬青木瓜
約5-6人份

《麵包機新手的第二本書》 新北市誠品新板店簽書會



新北市誠品新板店簽書會


現場示範及試吃:
1. p70    蜜汁叉燒肉
2. p176  花生麻糬












2015年9月4日 星期五

免烤生乳酪蛋糕
























雪白柔細的生乳酪蛋糕入口即化,製作簡單而且
不需要烘烤就可以輕鬆完成,是非常適合新手操
作的甜點。

完成品搭配自己熬煮的果醬更是絕配,在家就能
享受美好的悠閒時光~


免烤生乳酪蛋糕
6吋

蔥油豆豉蒸魚
























謝謝好朋友雅雯對我的好,新鮮宅配送來的鮮魚讓
餐桌增添美味!

蔥油豆豉蒸魚
約2-3人份

2015年9月2日 星期三

香椿酥餅
























香椿的香氣是從小習慣的味道,院子中摘一小把新鮮
的嫩芽切碎就可以拌豆腐拌麵,特殊的香氣及味道幫
助增加食欲。

將香椿加入麵糰中烘烤成鹹香的餅乾,有一點餓的時
候吃個幾片,鹹香好唰嘴。


香椿酥餅
約35-40片

2015年9月1日 星期二

林明頓蛋糕。Lamington - 實作影片


















林明頓蛋糕是澳洲的一款非常特別的甜點,柔軟蓬鬆的
海棉蛋糕沾上一層巧克力漿,再裹上一層香氣濃郁的椰
子粉。

林明頓蛋糕外表討喜又可口,讓人忍不住就想多吃一個


林明頓蛋糕
14.5cm*14.5cm