2015年1月8日 星期四

橄欖油核桃麵包。麵包機
























長長的假期一結束人好像就變的懶散,原本規律的作
息被打亂,做甚麼事都提不起精神。吉妞布妞2姐妹
也長大變的亭亭玉立,最愛還是跟我的貓咪窩在一塊
,看著牠們健健康康就心滿意足。

新的一年開始又有好多計劃,也希望自己一直保持熱
誠分享廚房點滴。人生太短,想做的事,想愛的人,
想說的話要趕緊放手去做,把握珍惜每一天!

 


橄欖油核桃麵包。麵包機
約1斤(約510g)

2015年1月6日 星期二

蜂蜜蘋果紅茶
























泡一杯蜂蜜蘋果紅茶舒緩緊繃的神經,休息一下
處理事情會更有效率~
,
蜂蜜蘋果紅茶
1人份

2015年1月5日 星期一

蜂蜜紅蘋果醬

紅通通的蘋果好誘人,做成美麗的果醬為甜點櫃
增添萬種風情。



蜂蜜紅蘋果醬
成品約650g

香菜拌白蘿蔔
























冬季的白蘿蔔汁多味美,生食涼拌可以吃到爽口
的滋味。簡單調料加上香菜,就是一道即席小菜
,吃的到白蘿蔔爽脆甜美的口感。

香菜拌白蘿蔔
約4-5人份

2015年1月3日 星期六

韭菜水煎包。pan fried chinese chive buns - 實作影片


















香噴噴的韭菜內餡,蓬鬆的外皮,底部煎至金黃香酥
,這個傳統好滋味百吃不膩~

韭菜水煎包(花素)
約做18個

2015年1月2日 星期五

自製滴雞精
























沒有一滴水,沒有任何調味料,純粹原味的雞精自己
做,金黃濃郁的雞精為家人補充營養。

自製滴雞精。蒸雞
成品約250cc

2015年1月1日 星期四

奶油煎香蕉
























2015年新的開始,帶著愛與勇氣繼續前行
,讓幸福永遠是進行式。


香蕉用奶油煎至金黃,熱熱的吃香味更迷人,
讓甜點呈現不同風情。