氣溫持續下探，煮一鍋甜滋滋的紅豆湯是寵愛自己
的好方式，喝一碗暖心也暖胃。
紅豆湯
份量 : 5-6人份
材料 :
紅豆200g
糖 80-100g
水1500ml
*勾芡 : 玉米粉15g+水 2大匙
步驟 :
1.紅豆沖洗乾淨，加入500cc水(份量外)浸泡一夜
2.將紅豆放入悶燒鍋內鍋中，加入1500ml水
3.瓦斯爐中火加熱至沸騰
4.轉小火悶煮15分鐘
5.將悶燒鍋內鍋移至悶燒鍋中
6.蓋上悶燒鍋外蓋，悶1.5-2小時至紅豆軟爛
7.將勾芡材料攪拌均勻備用
8.內鍋移至瓦斯爐，中火加熱至沸騰，然後將玉米粉水倒入
9.一邊倒一邊攪拌至沸騰
10.最後加入適量的糖混合均勻即可
補充:
1.糖的份量請依照個人喜好斟酌
2.不喜勾芡可以省略
