生活中有著不安的因子，但日子還是要正常過
，更要好好照顧自己及家人。今天準備西式餐點，
軟嫩牛排佐清爽的巴薩米克醋醬汁，搭配現烤麵包
及沙拉，用心的料理，陪伴每一餐。
牛排佐巴薩米克醋蜂蜜紅酒醬
份量 : 約2人份
材料:
牛排300g
橄欖油1大匙
調味料:
a.醃牛排
鹽1/4茶匙
粗黑胡椒1/4茶匙
b.巴薩米克醋蜂蜜紅酒醬汁 :
紅葡萄酒(不甜)2大匙
巴薩米克醋1大匙
蜂蜜1茶匙
步驟:
1.牛排加入調味料a 混合均勻醃15分鐘
2.平底鍋中倒1大匙橄欖油
3.油熱將牛排放入，中大火煎至自己喜歡的熟度盛起
4.將所有調味料b 放入鍋中，小火煮1-2分鐘至濃稠
5.醬汁淋在牛排上
補充 :
1.調味料份量請依照個人喜好斟酌
*此食譜使用材料 :
義大利雷霆之地百年手工巴薩米克醋
聖塔麗塔普利亞新鮮初榨橄欖油
