手工製作的蜜汁豬肉乾材料透明，沒有任何多餘添加
劑，讓家人吃的安心，也是年節自用或送禮的最佳伴
手禮。
自製蜜汁豬肉乾
份量 : 約6人份
材料:
豬絞肉500g
調味料:
醬油1大匙
米酒1大匙
蠔油1大匙
細砂糖80g
蜂蜜15g
表面裝飾 :
白芝麻2大匙
*160度c 約烘烤25-30分鐘
Homemade Pork Jerky
serves/makes: 6
Ingredients :
500g Pig ground meat
1T soy sauce
1T rice wine
1T Oyster sauce
80g Caster sugar
15g honey
2T sesame
* Preheat the oven to 160°C (320°F) 25-30min
實作影片 :
補充:
1.影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
2.調味料份量請自行斟酌
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
