簡易的小蛋糕是最方便新手操作的甜點，可以一次大量
製作分次烘烤，加入優格製作成品鬆軟濕潤不甜不膩，
是聚餐派對或送禮最適合的小點心。
優格巧克力馬芬
份量 : 15個
材料 :
低筋麵粉140g
無糖可可粉20g
泡打粉1/2茶匙
小蘇打粉1/4茶匙
無鹽奶油80g
細砂糖100g
室溫雞蛋2顆(淨重約120g)
原味優格160g
巧克力豆50g
杏仁片1大匙
*180度c的烤箱中烘烤20-22分鐘
Yogurt chocolate Muffin
(15 small muffins)
Ingredients :
140g Cake flour
20g unsweetened cocoa powder
1/2tsp baking powder
1/4tsp Baking soda
80g unsalted butter
100g Caster sugar
2 egg(about 120g)
160g Yogurt
50g bittersweet chocolate chips
1T almond slices
Preheat the oven to 180°C (360°F) 20-22 min
實作影片 :
補充:
1.優格無糖或含糖皆可
2.小蘇打粉也可以用泡打粉直接代替
格友延伸做法 :
Irene Hsieh
謝謝老師分享，剛好有材料，今天立刻就試做，孩子很捧場
