2012年9月6日 星期四

鮮果汁牛奶


    

還記得好久以前有一個果汁牛奶的廣告,廣告中
小女孩不停打開冰箱偷喝牛奶的畫面深植人心,
一直到現在都還常常回味這個經典的味道。

買了一袋新鮮柳橙,隨手挑了幾顆榨出一杯黃澄
澄的果汁,清新的香味充滿廚房。忽然好想來杯
冰涼的果汁牛奶,我將新鮮果汁加入鮮奶中,調
製一杯屬於自己的鮮果牛奶。

新鮮柳橙汁遇上鮮奶,酸甜濃醇維他命多多,給
人好氣色!






鮮果汁牛奶
約2人份

材料:
柳橙汁150cc,市售100%蘋果汁50cc,鮮奶300cc,
細砂糖10-20g,

步驟:
1.新鮮柳橙榨出150cc果汁(約3顆)



2.依序將柳橙汁及蘋果汁加入鮮奶中
3.依照個人喜歡添加適量的細砂糖
4.混合均勻即可
5.馬上喝(避免放置過久牛奶中的蛋白質遇酸凝結)



補充:
1.蘋果汁也可以使用柳橙汁代替
2.甜度請依照個人喜好斟酌