(Carol自在生活)備份

2025年4月2日星期三

蒜油蘆筍培根義大利麵

蘆筍是春天的時令蔬菜，質地細嫩清鮮爽口，營養又豐
富，有著「蔬菜之王」的美譽。

又鮮又嫩的蘆筍搭配鹹香的培根，爽口好滋味~

蒜油蘆筍培根義大利麵
份量 : 約 2人份

韓式辣豆腐

豆腐用特調醬汁煮的十分入味，是一道簡單快
手的韓式下飯料理。

韓式辣豆腐
份量 : 約 4人份

2025年3月28日星期五

"難哄"同款蛋糕

這是格友安祺希望我做的 "難哄 "偶像劇中出現的蛋糕，
是男主角桑延在女主角溫以凡生日當天送的有著可愛笑
臉的粉色草莓蛋糕。

其實我沒有看過這齣劇。但有人出題就讓我手癢，所以
馬上來複刻一下。聽說現在這款蛋糕爆紅，想吃都要預
訂，也給喜歡的人一個驚喜。

"難哄"同款蛋糕
份量 : 6吋 1個

2025年3月27日星期四

西芹鮪魚沙拉

這個簡單快手的鮪魚沙拉很適合做為麵包夾餡，早餐
來一份美味又有飽足感。

西芹鮪魚沙拉
份量 : 約 4人份

2025年3月26日星期三

苦苣菜炒蛋

工作室後方有一塊空地，是我的寶藏區域。無意間
發現這塊空地上好多種類的野菜野草，我可以一整
個下午膩在那裡搜索找尋可以利用的野菜。

苦苣菜為菊科苦苣菜屬的植物，多見於冬天至春天
，生長於平地郊野路邊。摘回洗淨汆燙一下與雞蛋
同炒，一種清新的口感，非常特別。有時間會將這
些野草一一記錄下來，給餐桌帶來新鮮味。

苦苣菜炒蛋
份量 : 約 2-3人份