香堤鮮奶油份量 : 約 220g
材料:動物性鮮奶油 200g 香草酒 (或白蘭地) 1茶匙 細砂糖 18g
步驟 :1. 動物性鮮奶油+細砂糖+白蘭地放在鋼盆中2.天氣熱鋼盆底部建議墊冰塊3.打蛋器中低速攪打4.打發至9分發(尾端挺立的程度)即可裝飾塗抹 5.完成的鮮奶油放冰箱冷藏
補充 :甜度可以依照個人喜好斟酌
