2024年5月18日 星期六

自製豬肉漢堡肉餅

 















假日早午餐來份自製漢堡,美味健康又實惠,在家
享用西式簡餐輕鬆又自在。



起士豬肉漢堡
份量 : 約 2人份


材料 :
自製漢堡豬肉餅 2片
起士片 4片

*配菜
美生菜 2-3片
番茄 1個
洋蔥 1/4個
荷包蛋 2個

番茄醬及美乃滋 適量


*漢堡麵包 2個 (或吐司 4片)




步驟 :
1.平底鍋倒 1大匙橄欖油,油熱將豬肉餅放入
2.中火煎至底部定型就翻面繼續煎
3.煎至 2面都上色並完全熟即可







4.美生菜切絲、番茄切片、洋蔥切圈
5.漢堡包橫剖成二半
6.放上煎好的煎荷包蛋、豬肉餅及起士片,再鋪放喜歡的番茄、
   洋蔥切圈及美生菜絲
7.擠上番茄醬及美乃滋,蓋上麵包即完成







補充:

1.調味料份量請依照個人喜好斟酌

2.自製漢堡豬肉餅若是冷凍的,請事先解凍回溫再調理




*豬肉漢堡肉餅做法參考 :





自製豬肉漢堡肉餅




*漢堡包做法參考 :





波蘭種漢堡麵包



*美乃滋做法參考 :





自製美乃滋



*此食譜使用材料 :








紐西蘭安佳84片即食乳酪(紅)

























































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