用電子鍋做蘿蔔糕簡單又方便，趁白蘿蔔盛產的時候
做一些味道清淡的白蘿蔔糕，早餐宵夜都好適合！
白蘿蔔糕(電子鍋版)
份量 : 12吋1個
材料:
a.白蘿蔔700g,清水500g
b.在來米粉300g,清水300g
調味料:
鹽1.5茶匙
步驟:
1.白蘿蔔去皮取700g刨成絲
2.電子鍋內鍋均勻塗抹一層油(份量外)
3.在來米粉加鹽攪拌均勻
4.加入300g水攪拌均勻成為無粉粒狀態的粉漿備用
5.白蘿蔔放入500g沸水中煮5-6分鐘至蘿蔔軟化
6.將攪拌均勻的米粉漿倒入煮沸的蘿蔔水中 (邊加邊攪拌)
7.中小火繼續加熱，攪拌至濃稠狀成團即可關火
8.將米糰倒入電子鍋內鍋中
9.壓實抹平整
10.內鍋放回電子鍋中
11.選擇蒸煮功能1小時
12.蒸好後將內鍋取出靜置冷卻
13.完全冷卻再將蘿蔔糕倒出來
14.切成自己喜歡的大小，蒸熱或油煎食用
補充:
1.鹹度請自行斟酌
2.全程實作影片請參考 :
白蘿蔔糕(電子鍋版)。White radish cake( Electric Rice Cooker) - 實作影片
