2017年12月9日 星期六

青醬義大利麵
























花園採集的蘿勒做成的青醬再搭配上自製新鮮義大利
寬麵,我的午餐簡單卻美味滿點。

充滿嚼勁麵條沾滿滋味清新濃郁的青醬,雖然質樸簡
單,卻有著感動人的好滋味!




青醬義大利麵
份量 : 2人份




材料:
青醬 2-3大匙
自製新鮮義大利寬麵 320g
帕梅善乳酪 少許


步驟:
1.將自製義大利寬麵放入沸水中烹煮5-6分鐘至浮起即可撈起
2.倒入碗中
3.加入青醬混合均勻
4.表面刨上一些帕梅善乳酪即完成



















補充:
1.青醬添加份量可以依照個人喜好斟酌
2.麵條烹煮的軟硬程度可以自行調整