2015年4月6日 星期一

巧克力夏威夷豆餅乾。chocolate macadamia cookies - 實作影片


















冰箱冷凍餅乾是非常方便的小點心,隨時想吃的時候
或是臨時有客人到訪就派上用場。直接切成片狀就能
夠烘烤,美味的小西點就完成。

巧克力加上香脆的夏威夷豆,誰能抗拒~~


巧克力夏威夷豆餅乾
約做50片



材料:
無鹽奶油120g
細砂糖80g
雞蛋1顆 (淨重50g)
低筋麵粉215g
無糖可可粉25g
夏威夷豆100g

*160度c的烤箱中烘烤18-20分鐘


chocolate macadamia cookies 

Ingredients :
120g unsalted butter
80g  caster sugar
1 egg (about 50g)
215g Cake flour
25g unsweetened cocoa powder
100g macadamia nut

*Preheat the oven to 160°C (320°F)  18-20min


實作影片 :




補充:
1.夏威夷豆也可以使用其他堅果代替
2.密封室溫可以保存15-20天,冷藏冷凍可以3-4個月