2011年10月23日 星期日

咖啡牛奶。coffee Latte


    


咖啡,牛奶都漲價,這個消息對很多人的荷包來說不是
好事.每天早上一杯自己沖泡的拿鐵也是我少不了的,
簡單而且味道也不差.

能省則省,積少成多.自己動手也多了幾分生活樂趣,何
樂不為~~






咖啡牛奶(coffee Latte)
1人份

材料:
即溶咖啡粉1茶匙,熱水150cc,鮮奶150cc,
果糖漿適量,冰塊適量,

步驟:
1.即溶咖啡粉倒入熱水中溶化均勻
2.鮮奶與冰塊放入杯子中
3.再將咖啡液由杯子邊緣緩緩倒入即可
4.喜歡甜可以添加適量的果糖漿




補充:
1.即溶咖啡粉:INSTANT COFFEE
2.鮮奶也可以使用奶粉沖泡
   90cc溫水+10g的全脂奶粉=100cc全脂牛奶
3.若喝熱的,將冰塊直接取消,鮮奶加溫即可
4.濃淡可以依照自己喜歡調整
5.糖漿比較容易融化,簡單自己做
50g的細砂糖(或二砂糖)+25cc的水煮至糖融化
放涼就是簡單的糖漿
冷飲都可以直接添加