2011年10月28日 星期五

烤乳酪火腿三明治


   


沒有時間準備的時候,吐司是最方便的材料,隨時都
可以變化出點心,正餐或宵夜.

外皮烘烤到金黃酥脆,內裡是柔軟牽絲的乳酪火腿
餡,這份簡單卻豐富的三明治隨時幫忙碌的身心增
加元氣!







烤乳酪火腿三明治
1人份

材料:
吐司2片,乳酪片2片,火腿1片,無鹽奶油適量
黑胡椒少許,

步驟:
1.吐司單面塗抹一層均勻的無鹽奶油
2.有塗抹奶油的面朝外,將乳酪片及火腿交錯鋪放在吐司中間
   (火腿上灑些黑胡椒粉)
3.再覆蓋上另一片吐司,放在烤盤上
4.放入已經預熱至190度c的烤箱中烘烤8分鐘至2面金黃即可
   (中間可以翻一個面以利上色平均)



補充:
1.乳酪片可以用自己喜歡的口味
2.沒有烤箱,也可以直接使用平底鍋小火將2面煎至金黃
3.無鹽奶油也可以使用有鹽奶油代替





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