鹽檸檬炒青花菜

鹽檸檬神奇的香氣讓蔬菜料理更可口～

鹽檸檬炒青花菜
約4-5人份



材料:
青花菜1顆(約200g),鴻喜菇100g,

調味料:
鹽檸檬2片,黑胡椒粉1/8茶匙

步驟:
1.鹽檸檬切碎成泥狀
2.鴻喜菇快速沖洗一下,用手剝開成小塊
3.青花菜洗乾淨分切小朵,用沸水汆燙30秒撈起備用

4.炒鍋中倒入1大匙油,油溫熱將鹽檸檬泥加入拌炒均勻
5.鴻喜菇放入,中火炒3-4分鐘至軟
6.再將青花菜及黑胡椒粉加入,大火翻炒2分鐘即可

補充:
1.鹽檸檬做法請參考 :  鹽漬檸檬
2.鴻喜菇可以使用其他菇類代替