紅藜炊飯

紅藜炊飯
份量 : 約6-7人份




材料:
白米350g
紅藜麥30g
水560g

步驟:
1.白米掏洗2-3次，水瀝乾
2.紅藜倒入細目篩網中清洗乾淨，瀝乾水份

3.米及紅藜麥放入電子鍋內鍋中
4.倒入水
5.蒸煮約30分鐘 (若使用電鍋，外鍋加1杯水)

6.上下翻鬆混合均勻
7.再悶15分鐘即完成

補充:
1.紅藜與米的比例可以自行斟酌
2.水量約是米+紅藜的1.4倍 (可以自行調整)
3.若使用糙米，糙米請事先浸泡一夜