2020年8月31日 星期一
2020年8月30日 星期日
2020年8月28日 星期五
2020年8月25日 星期二
2020年8月23日 星期日
古早味油飯
台灣傳統民間習俗七夕要拜「七娘媽」,七夕是
「七娘媽」和「床母」的生日,祂們都是孩童的
保護神。家中有小孩的家長會在這一天準備油飯
和雞酒 (麻油雞),來答謝神祇保護幼兒。
今年七夕不做巧克力,我們來做好吃的油飯!
古早味油飯
份量 :4-5人份
2020年8月22日 星期六
2020年8月21日 星期五
2020年8月20日 星期四
2020年8月18日 星期二
2020年8月17日 星期一
2020年8月15日 星期六
醃醋蛋。Pickled Eggs
醋蛋是一款在英美酒吧常見的小食,早在1830年,英
國就開始有這樣的做法。把蛋泡在醋裡聽起來似乎很
難想像,但其實吃起來味道不錯,很開胃,適合搭配
啤酒或添加在生菜沙拉中一塊食用。與大多數醃漬食
物一樣,醋蛋的出現也也是為了能夠長時間保存食物
,幫助人們渡過寒冷的冬天。現在醋蛋已成為英美酒
館中不可缺少的配酒小食。
醃醋蛋。Pickled Eggs
份量 : 10個
2020年8月14日 星期五
和風醬涼拌洋蔥絲
很多人不喜歡洋蔥,但其實洋蔥營養多多,對身
體非常有益。洋蔥低脂、含有豐富的膳食纖維、
其中的槲皮素具有抗氧化作用,可以保護心血管
健康,幫助改善骨密度。
生食可以吸收到洋蔥更高的營養素,洋蔥事先處
理少了辛辣,用甜酸的和風醬涼拌,爽口又美味
。
和風醬涼拌洋蔥絲
份量 : 約5-6人份
2020年8月13日 星期四
2020年8月12日 星期三
2020年8月9日 星期日
2020年8月7日 星期五
2020年8月4日 星期二
2020年8月3日 星期一
2020年8月2日 星期日
2020年8月1日 星期六
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