日式芝麻醬肉片沙拉

 

天氣熱胃口差，來一盤味道濃郁又爽口的日式芝麻醬
沙拉，是增肌減脂的好選擇。

日式芝麻醬肉片沙拉
份量 : 約 3-4人份

材料 :
火鍋梅花豬肉片 200g
美生菜 150g
溫泉蛋 2個 (省略可)


日式芝麻醬 :
芝麻醬 3大匙
味醂 4大匙
糯米醋 3大匙
鹽 1/4茶匙

步驟 :
1.煮沸一鍋水，將火鍋豬肉片放入沸水中
2.汆燙 2-3分鐘至熟撈起冷卻備用

3.美生菜洗乾淨瀝乾水份，切絲
4.醬料所有材料放入碗中混合均勻備用

5.生菜絲鋪放在盤中，再放豬肉片及溫泉蛋
6.吃的時候淋上日式芝麻醬即可

補充 :
1.調料份量請依照個人喜好自行斟酌

*溫泉蛋做法 :

溫泉蛋

*手工芝麻醬做法 :

手工芝麻醬

j d e 20140313