蓬鬆酥脆的米餅乾，僅用 2 種材料就能夠完成，
成品入口即化，帶著濃濃米香，連大人都喜歡。
寶寶米餅 (10-12個月以上)
份量 : 約30個
材料 :
白飯90g
冷開水 60g
蛋白 40g
步驟 :
1.白飯及冷開水放入食物調理機中
2.高速攪打成泥狀倒出備用
3.蛋白中速打發至挺立狀態
4.將米糊加入蛋白霜中以"切拌"方式混合均勻
5.裝入擠花袋中，使用 2cm 圓形擠花嘴
6.在鋪了防沾烤布的烤盤中擠出長度約 5cm條狀
7.放入已經預熱至 120度c的烤箱中烘烤 70-80分鐘至乾燥酥脆
8.完全冷卻後，密封冷藏保存避免受潮
補充 :
1.建議食用年齡僅供參考，請依照寶寶實際狀況斟酌
2.如果不是給寶寶食用，配方中可以添加1小撮鹽調味，
加入蛋白中一塊打發
*詳細實作影片參考 :
*本食譜使用餐具 :
TG 台灣相思木玻璃儲物罐(台玻X 深澤直人) 600ml
*此食譜使用烤箱機型 :
烘王A+ 不鏽鋼 HW-9988
202011 20210430
