厚片吐司浸泡牛奶蛋液一個晚上，麵包組織會充分吸收
牛奶蛋液，小火慢煎到金黃，外表稍微焦香，內部柔軟
如布丁。灑上糖粉淋上蜂蜜， 早餐午茶都適合~
法式吐司。French toast
份量 : 約3-4人份
材料 :
厚片吐司2-3片
雞蛋2顆
牛奶200g
細砂糖40g
白蘭地1茶匙
煎製 : 無鹽奶油30g
裝飾 : 糖粉 蜂蜜各適量
步驟:
1.雞蛋+牛奶+細砂糖+白蘭地充分攪拌均勻
2.厚片吐司對切成2半
3.放入牛奶蛋液中吸收牛奶蛋液
4.放入保鮮盒中，剩下的牛奶蛋液淋上
5.密封放冰箱冷藏一夜充分吸收牛奶蛋液
6.無鹽奶油入炒鍋中小火加熱至融化
7.放入麵包小火悶煎10-12分鐘至2面金黃
8.灑上糖粉淋上適量蜂蜜食用
補充:
1.甜度請依照個人喜好斟酌
2.麵包切的大小可以自行變化
3.全程實作影片請參考 :
法式吐司。French toast - 實作影片
