臨時有客人來，冷凍酥皮就派上用場。短時間就完成
一道美味現烤點心，為你的下午茶時光增添甜蜜氣氛
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洛神派
份量:3個
材料:
洛神派餡120g 冷凍酥皮3片(12*13cm) 雞蛋1顆
步驟:
1.冷凍酥皮由冰箱取出稍微回溫3-5分鐘回軟
2.雞蛋打散
3.冷凍酥皮周圍1公分處塗抹蛋液
4.每一片放上約40g的洛神派餡
5.將冷凍酥皮對折壓緊
6.周圍用叉子壓出紋路
7.表面塗抹一層蛋液
8.用刀子劃出3-4道斜線
9.放入已經預熱至200度c的烤箱中烘烤18-20分鐘至表面金黃色
10.移至網架 (冷吃熱吃均可)
補充:
1.洛神派餡做法 : 洛神派餡
2.自製酥皮做法 : 簡易千層酥皮
