自製的千層派皮除了做甜鹹口味的派，我更喜歡做成
簡單的沾糖餅乾。成品像可愛的愛心也像蝴蝶，奶油
味香濃，鹹中帶甜，烘烤的酥酥脆脆，是點心櫃中少
不了的一款人氣點心。
愛心派餅(蝴蝶酥)
約做32-35個
材料:
千層派皮 1/2 份
細砂糖50g
* 放入已經預熱到190度c的烤箱中
烘烤18-20分鐘至金黃
Palmiers (Elephant Ears)
Ingredients :
1/2 Pastry Dough
50g caster sugar
* Preheat the oven to 170°C (338°F)
實作影片:
補充:
1.成品密封冷藏保持酥脆
2.也可以直接使用市售酥皮製作
3. 影片都有詳細字幕說明，建議使用桌機觀看，手機
並不適合，將瀏覽器改為火狐或是Google Chrome
也比較順利。
4. youtube影片右下方有齒輪圖示,是"註解(Annotations)"選項,
請開啟"on",字幕即可出現
