2023年7月30日 星期日

生巧克力冰淇淋。Truffles Chocolate ice cream - 實作影片

 













冰箱已經開封的鮮奶油沒有其他用途,正好搭配做黑森林
蛋糕剩下的黑巧克力磚做成冰淇淋。

舀一球不甜不膩,巧克力味道超級濃郁,操作簡單快速,
是大小朋友都喜愛的夏日消暑冰點。




生巧克力冰淇淋 份量 : 約 750g

材料:
苦甜巧克力 200g
牛奶 140g
無糖純可可粉 15g
動物性鮮奶油 400g


Truffles Chocolate ice cream  serves/makes: 750g

Ingredients : 200g chocolate 140g milk 15g unsweetened cocoa powder 400g whipping cream



實作影片 :

































































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