對金棗一直又怕又愛,喜歡它芬芳的氣味,但是又怕
它入口的酸澀。每一次都要鼓起勇氣才能咬下一顆,
不過吃的時候一定讓臉部肌肉揪成一團加上哇哇叫。
但是Jay卻很愛這個水果,所以我只要看到金棗上市
都會買一些。這一次買到的金棗外表漂亮,但是內部
卻沒有水份,連Jay都覺得不好吃。
不過沒關係,我用麥芽糖細細熬煮,把乾澀的金棗變
的晶瑩剔透,甜蜜柔軟。
我跟Jay說,我們明天再去買金棗^^~
蜜金棗
材料:
金棗 300g
細砂糖 100g
麥芽糖 50g
橙酒 1.5大匙
實作影片 :
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