抹茶鮮奶油

帶著抹茶味的鮮奶油可以塗抹生日蛋糕或做為蛋糕
捲、泡芙夾餡使用，成品有著濃濃日式風情。




抹茶鮮奶油
份量 : 約220g




材料:
抹茶粉3g
細砂糖20g
動物性鮮奶油200g 


步驟:
1.將抹茶粉、細砂糖倒入動物性鮮奶油中
2.鋼盆底部墊冰塊或冷媒
3.打蛋器中低速持續8-10分鐘將抹茶鮮奶油打發至挺立狀態

補充:
1.完成的抹茶鮮奶油請密封冰箱冷藏保存約4-5天
   *打發的鮮奶油放冰箱冷藏後若不夠濃稠，可以再度
     以中低速打至挺立使用
2.抹茶份量及甜度可以自行調整