B=Bacon(培根)
L=Lettuce(生菜)
T=Tomato(番茄)
這款經典三明治基本款由培根、生菜及番茄３種材料
組成，根據食品歷史學家John Mariani的調查，B.L.T
三明治是美國最受歡迎的三明治第二名，在英國是最
受歡迎的三明治，原因就是因為其材料容易取得，而
且成品美味又容易製作。
大家也可以嚐試著用自己喜歡的材料變化，比如用火
腿片或雞肉代替培根，素食朋友也可以用豆類製品代
替肉類做出純素口味，我也喜歡加入酪梨讓口感更豐
富。
B.L.T sandwich
份量 : 2人份
材料:
培根4片
生菜3-4片
酪梨1/4個
番茄1/2個
吐司4片
美乃滋2-3大匙
粗黑胡椒粒少許
步驟:
1.培根放入平底鍋中(無需放油)，小火煎至金黃備用
3.酪梨去皮切片，番茄切片
4.生菜清洗乾淨，瀝乾多餘水份
5.吐司烘烤至表面酥脆上色，均勻塗抹上美乃滋
6.依序將生菜、番茄、酪梨及培根鋪上
7.灑上少許粗黑胡椒粒，疊上另一片吐司即完成
