充滿蛋香酥酥鬆鬆的手指餅乾是家中必備的小西點，除了
是午茶點心也是提拉米蘇的重要材料。
只要１顆雞蛋就能夠烘烤出滿滿一盤，超實惠～
手指餅乾
約30個
材料:
雞蛋1顆
細砂糖15g
低筋麵粉25g
表面裝飾 : 糖粉適量
* 放入已經預熱至170度c的烤箱中烘烤10分鐘
再將溫度調整為150度c烘烤10分鐘至乾燥
ladyfinger
Ingredients :
1 egg
15g caster sugar
25g Cake flour
Topping : icing sugar
*Preheat the oven to 170°C (338°F) 10 min
150°C (302°F) 10 min
實作影片 :
補充:
1.麵糊勿多做以免一盤裝不下，等待過久容易消泡
