摘了一把院子的韭菜，做個簡單好吃的韭菜糕。蒸好的
韭菜糕再煎至金黃，外脆內軟糯好唰嘴。
韭菜糕
份量 : 約 3-4人份
材料 :
韭菜 120g
在來米粉 55g
地瓜粉 50g
鹽 1/4茶匙
糖 1/8茶匙
白胡椒粉 1/8茶匙
水 125g
Fried Chinese chives rice cake
serves/makes: 3-4
Ingredients :
120g Chinese chives
55g rice flour
50g potato starch
1/4t salt
1/8t caster sugar
1/8t White pepper
125g water
實作影片 :
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20230710 20230713
