秋天是吃柿子的季節，甜柿、軟柿、脆柿，無論那一種都
美味。
記得父親特別愛軟柿，甜美又多汁，上市的時候一定不會
錯過。別以為柿子只能當水果食用，熟軟的柿子還可以揉
成麵團包入甜甜的果仁餡，色澤金黃，入口軟糯香甜，是
專屬於秋天的味道。
柿子果仁糖餅
份量 : 4個
材料 :
a.果仁糖內餡
黑糖 15g
核桃 15g
花生 15g
黑芝麻 5g
蔓越莓乾 10g
低筋麵粉 8g
b.柿子外皮
軟柿 1個 (果肉約160)
低筋麵粉 100g
糯米粉 50g
實作影片 :
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