(Carol自在生活)備份
2020年6月19日 星期五
黑芝麻醬鮮奶油
黑芝麻醬鮮奶油
份量 : 約300g
材料:
黑芝麻醬(低糖)80g
細砂糖20g
動物性鮮奶油200g
步驟:
1.將黑芝麻醬、細砂糖倒入動物性鮮奶油中
*鋼盆底部墊冰塊或冷媒
2.打蛋器中低速持續8-10分鐘將黑芝麻醬鮮奶油打發至挺立狀態即完成
3.密封放冰箱冷藏保存
補充:
1.完成的黑芝麻醬鮮奶油請密封冰箱冷藏保存約4-5天
*打發的鮮奶油放冰箱冷藏後若不夠濃稠,可以再度
以中低速打至挺立使用
2.黑芝麻醬份量及甜度可以自行調整
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