2020年5月7日 星期四
橄欖油芝麻乳酪麵包。Sesame Cheese bread - 實作影片
每一次麵包出爐都是最感動的時候,香味充滿整
個廚房,自己做的麵包療癒人心,讓做的人有成就感
,吃的人有滿足感。
橄欖油清爽沒有負擔,加上鹹香的乳酪丁及香氣
十足的黑芝麻,這款麵包不用配任何東西就很有滋味
,任何時候都可以享受。
橄欖油芝麻乳酪麵包
份量 : 1個
材料:
牛奶210g
細砂糖15g
鹽2g
橄欖油30g
高筋麵粉300g
黑芝麻2大匙(約20g)
速發乾酵母1/2茶匙(約2g)
內餡 : 高融點乳酪丁80g
*放入已經預熱至180度c的烤箱中烘烤18-20分鐘
Sesame Cheese bread
serves/makes: 1
Ingredients :
210g milk
15g caster sugar
2g Salt (1/2 teaspoon)
30g olive oil
300g bread flour
20g black Sesame
2g instant yeast (1/2 teaspoon)
filling : 80g Cheddar Cheese
*Preheat the oven to 180°C (356°F) 18-20min
實作影片 :
*影片中有詳細字幕說明,還可以選擇語言翻譯
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
*本食譜使用攪拌機機型 :
KitchenAid 5Q/4.7L抬頭式攪拌機
KSM150PSPK 蜜桃粉KSM150