辣油拌黃瓜。純素

辣油拌黃瓜。純素
份量 : 3-4人份




材料:
小黃瓜350g(約3條)

調味料:
醬油1.5大匙
糖1茶匙
辣椒油1/2大匙

步驟:
1.小黃瓜清洗乾淨
2.用擀麵棍或菜刀拍打敲破
3.切成約5公分段狀

4.將所有調味料加入混合均勻即可

補充:
1.辣椒油做法參考 : 自製辣椒油

2.調味料份量請依照個人口味斟酌
3.不吃辣也可以將辣椒油改為麻油