冰箱中常常有吃剩的麵包，這些麵包乾硬沒有人喜歡
。不過花一點心思就可以親手做出酥炸料理少不了的
材料 : 麵包粉，方便又實惠。
自製麵包粉
成品約150g
材料:
吐司麵包6片(約300g)
步驟:
1.白吐司麵包放入已經預熱至120度c的烤箱中烘烤
20-30分鐘至乾燥
2.烤乾的吐司麵包用手剝成小塊
3.放入食物調理機中攪打成粉碎狀即可
*粗細程度可以依照自己喜歡調整
4.裝袋冷凍保存
補充:
1.最好使用無餡料的麵包來製作
2.完成品請冷凍保存約3-4個月
3.此料理收錄在日日幸福出版的 :Carol餐桌上的美好時光
(130道療癒心靈的美味幸福配方 )
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