蔓越莓花生牛軋糖(熬糖版)。cranberry peanut Nougat - 實作影片

過年免不了要準備一些糖果，越嚼越香的牛軋糖又最受
大家歡迎。花生香脆，果乾酸甜，入口軟Q不黏牙，這
是我最喜歡的味道，連老人家與小朋友也可以輕鬆享用
。

年節時期，就用親手製作的蔓越莓花生牛軋糖來傳遞甜
蜜祝福的心意！





蔓越莓花生牛軋糖(熬糖版)
份量 : 約950g

螃蟹炒寧波年糕

螃蟹炒寧波年糕
份量 : 2-3人份

小豬造型饅頭。Pig shaped Steamed bread - 實作影片

豬年即將到來，希望可愛的粉紅豬為新的一年帶來
好運連連。

祝福大家諸事順心，健康平安！




小豬造型饅頭
份量 : 6個

蘿蔔韭菜煎糕

想吃蘿蔔糕時，可以將米糊調好再油煎，省去蒸製
的過程。完成的米糊放冰箱冷藏隨時可以調理，快
速又方便。



蘿蔔韭菜煎糕
份量 : 3-4人份

辣味蘿蔔燒肉

辣味蘿蔔燒肉
份量 : 4-5人份

五香花生

年越來越近，市場人潮不斷，大家開始忙著採買
年貨，準備年菜，每個人的心裡都開始期待長長
的假期，而我待在廚房的時間也變長。

年假除了與家人團聚，也是好好休息的機會。沒
有出遊的安排，我喜歡找一些好片子讓頭腦放鬆
，五香花生又酥又脆滿口生香，可是少不了的解
饞的小零食。



五香花生
份量 : 300g

南瓜豆腐海鮮羹

南瓜營養多多，含有豐富的果膠可以保護胃黏膜，
幫助胃腸蠕動消化。其中的類胡蘿蔔素可轉化成
維生素Ａ，保護眼睛，是很好的食療蔬菜。

南瓜加上海鮮及豆腐燴煮成可口的羹湯，顏色漂
亮又滋養，很適合做為年節佳餚。





南瓜豆腐海鮮羹
份量 : 4-5人份