燕麥片食譜集合

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

燕麥片由燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，形狀完整。較常見為傳統燕麥
片及即食燕麥片。傳統燕麥片也稱大燕麥片，必須煮 7-8分鐘食用，
適合做粥。而即食燕麥片不需烹煮立即可食，添加於冷熱飲料混合就
可以食用。

燕麥片使用方便，保留了燕麥原有的營養價值，含有豐富的水溶性膳
食纖維，對保健和預防心血管系統有幫助。。


*點入照片旁邊的料理名稱即可觀看完整食譜

 

 

 冷熱飲 :

 

 

 

 隔夜燕麥杯。 overnight oats

 

  

燕麥奶 

牛奶酒釀麥片粥

 

中式麵點 :

 

 

 

 黑糖雜糧饅頭

黑糖燕麥小饅頭

燕麥麵條

麵包 :

燕麥蜂蜜麵包。水合折疊法。Oatmeal Honey Bread ( 附實作影片 )

橄欖油燕麥麵包

燕麥芝麻吐司

燕麥蜂蜜麵包

 

 

無糖無油燕麥吐司。水合折疊法 

 

燕麥胚芽核桃吐司 

巧克力燕麥果乾餐包

 

 

 

燕麥無花果核桃麵包

 

 

燕麥青提子吐司 

 

紅蘿蔔多穀核桃歐包。Carrot & Walnut Bread ( 附實作影片)

波蘭種無油多穀麵包

 

 

伯爵茶牛奶麵包 

 

多穀麵包

 

 

薰衣草麵包

多穀芝麻漢堡麵包 

 

 

乳酪肉鬆捲

雜糧麵包

麵包機 :

天然酵母芝麻燕麥麵包

奶油燕麥麵包

 

 

 

 

 

 鹽麴燕麥片麵包

 

 

 

 

 黑麥麵包

 

 

 

西點類 :

 

 

 

無油低糖酪梨布朗尼

 

 

 

 

 低卡紫薯乳酪條

巧克力香蕉燕麥蛋糕 ( 無油無麩質 )

 

 

無糖無油地瓜燕麥巧克力蛋糕

花生醬燕麥餅乾

 

 

 

subway風巧克力燕麥片餅乾

 

 

肉桂葡萄乾燕麥餅乾

 

 

自製什錦果乾穀麥。Home made Granola 

 

 

 

 

高纖燕麥果仁餅乾(純素)

 

 

 

 

 無油低糖燕麥餅乾

 

 

 

 

 乳酪香草燕麥蘇打餅 (多餘天然酵種利用)

 

 

 

 

 

 燕麥黑糖義大利脆餅。失敗蛋糕利用

 

 

 

 

 

麥片果仁元氣棒

 

 

 

 

 

 萬聖節巧克力蜘蛛造型餅乾

 

 

 

 

 巧克力全穀片餅乾

 

 

 

料理 :

 

麥片蝦