才短短一天，氣溫就開始上升，正式進入夏季模式。
天氣熱更需要多多補充水份，正好用檸檬香茅加上好
友送的阿里山紅茶自製一壺冷飲。香氣迷人味道醇厚
，而且甜度可以自行控制，解渴又消暑。
檸檬香茅紅茶
份量 : 約 2人份
材料 :
阿里山紅茶 5g
水 500g
檸檬香茅 1支
檸檬 1個
糖 30-40g
冰塊 1杯
步驟 :
1.紅茶裝入茶袋中
2.檸檬香茅洗乾淨切小段
3.檸檬洗乾淨切片
4.500g 水煮沸，放入紅茶袋煮 3分鐘
5.關火燜 5分鐘將茶葉袋撈起，冷卻備用
6.一半的檸檬片、檸檬香茅及少許冰塊放入調酒器(雪克杯)中
7.用調酒棒用力擊打
8.再加入適量冰塊、一半的糖及紅茶，將調酒器的蓋子蓋緊
9.雙手握緊上下用力搖晃十幾下，使得所有材料混合均勻
10.將茶湯濾出即完成一杯
補充 :
1.糖的份量可以依照個人喜愛酌量增減
*食譜展示商品 :
20220515 20220527
